Master Class: arroces marineros

Dentro de las actividades de la Fiesta Mayor de las Cortes 2021, la Asociación de comerciantes el coro de las Cortes presentó la actividad de "Master Class: arroces marineros", dirigida por Enric Escoda de la pescadería, càtering y cocinero a domicilio, Fruits del Mar BCN de Avenida Sarriá, 69 de Barcelona.
Aquí tenéis la elaboración del segundo de los arroces, un arroz meloso de galeras con alcachofas del que, no tan solo aprendimos los secretos, sino que pudimos degustar. Buenísimo!!